Accueil > Salle de presse > Orléans et Orléans Cléry, les belles AOC du Loiret



Orléans et Orléans Cléry, les belles AOC du Loiret

lundi 29 septembre 2014, par Sophie Manuel Communication


Situées entre Orléans et la Sologne, essentiellement sur la rive gauche de la Loire, les AOC Orléans et Orléans Cléry sont les fleurons d’une tradition viticole ancestrale, dans le Loiret. Les vendanges sont l’occasion de découvrir ces vins légers et fleuris, qui ne sont produits que par une poignée de vignerons… 

Saviez-vous que le Loiret compte trois appellations d’origine contrôlée, parmi lesquelles l’AOC Orléans et l’AOC Orléans Cléry ? S’étendant sur une petite vingtaine de communes, celles-ci donnent un vin léger et fleuri, produit par seulement quatre indépendants et une cave coopérative qui regroupe 12 vignerons. Trois cépages sont utilisés pour l’Orléans, le chardonnay pour les blancs, et le pinot meunier et le pinot noir pour les rouges et rosés ; tandis que l’Orléans Cléry n’est produit qu’avec du cabernet franc.

Si la tradition viticole du Loiret remonte au VIe siècle avec les moines de l’abbaye de Saint-Meslin de Micy, ce n’est qu’en 1987 qu’un dossier de demande d’AOC est déposé. En 2001, l’INAO reconnaîtra d’abord les deux appellations, Orléans (blanc, rosé et rouge) et Orléans Cléry (rouge exclusivement), avant que l’AOC ne leur soit officiellement décernée, cinq ans plus tard. 

Des vins raffinés et élégants 

S’étendant près de 200 d’hectares à l’ouest d’Orléans, sur des sols sablo-graveuleux, ces vignobles produisent entre 4 000 et 7 000 hectolitres par an. Si les rendements n’étaient, jusqu’à présent, que de 25 hectolitres/hectare, les conditions permettent d’en espérer de meilleurs cette année, autour de 40 hectolitres/hectare. Le beau soleil du mois de septembre a permis aux raisins de se gorger en sucre, aujourd’hui les indices de maturité sont autour de 12°.

Ces vins, qui se conservent entre 2 et 6 ans, pour les Orléans, et 2 et 10 ans, pour les Orléans Cléry, s’accommodent parfaitement avec les spécialités locales, telles que les asperges du val de Loire (Orléans blanc), les rillettes de Cléry-Saint-André (Orléans rosé), l’andouille de Jargeau (Orléans rouge) ou les fromages du Loiret (Orléans Cléry rouge). Les blancs, plutôt secs, présentent des arômes de fleurs blanches tandis que les rouges se distinguent par leur finesse et leur élégance. 

Contact presse : Sophie Manuel
presse@sophiemanuel.com – tél : 06.15.12.73.31

Portfolio

  • AOC Orléans
  • AOC Orléans
  • AOC ORLEANS
  • AOC Orléans
  • Cépage Pinot Noir
  • AOC Orléans
  • Cépage Pinot Noir de l'AOC Orléans
  • Vendanges AOC Orléans
  • Vendanges AOC Orléans
  • Vendanges AOC Orléans